Спільне використання послуг сільськогосподарської техніки для створення нової моделі виробництва часнику

Наступні статті взято з журналу високоякісної сільськогосподарської продукції та Китайської асоціації з виробництва сільськогосподарської техніки, автор Лі Сінь, переклад Марії Машині

Часник, як незамінна і важлива приправа в нашому повсякденному житті, культивується в Китаї більше 2000 років. Він має не тільки довгу історію вирощування, але також велику площу вирощування та високу врожайність, що робить Китай найбільшою країною, яка займається посадкою та експортом часнику у світі протягом багатьох років. Однак мало хто знає, що посадка часнику – це дуже важка робота з багатьма процедурами, великою складністю та високою інтенсивністю. Величезні затрати праці змусили індустрію виробництва часнику в Китаї ввійти в період платформи розвитку в останні роки. Зіткнувшись з реальністю, що урбанізація Китаю та старіння населення прискорюються, як вирішити цю проблему в часниковій промисловості було в центрі уваги галузі.

Світовий часник залежить від Китаю, а китайський – від Цзіньсяна. У повіті Цзіньсян міста Цзінін провінції Шаньдун, «батьківщині часнику», поступово відкривається дорога, яка покладається на соціальні сільськогосподарські служби для вирішення проблеми великомасштабного розвитку......

01 Повзучи вперед, важко виростити часник ручною працею

Часник Jinxiang можна розділити на білий часник і фіолетовий часник. Він має очевидні переваги, такі як велика частина часнику, сильний соковитий смак, чистий пряний смак, хрусткий і смачний, відсутність пухких пелюсток, захист від цвілі, гниття та можливість зберігання. У той же час, харчова цінність часнику Jinxiang надзвичайно висока. Згідно з визначенням відділу наукових досліджень, часник Jinxiang містить понад 20 видів поживних речовин, таких як білок, ніацин, жир, магній, фосфор, залізо, калій та інші поживні речовини, необхідні людському організму, і його називають найкращим природним антибіотиком харчування та здорове харчування експертів. Часник тут висаджують понад 2{4}} роки. Річні посадки часнику становлять 700,000 му, із середньорічним виходом 800,000 тонн. Її продукція широко розповсюджується в більш ніж 170 країнах і регіонах.

Більше половини землі в окрузі Цзіньсян використовується для вирощування часнику, а «вирощування часнику» було заняттям, від якого залежало виживання більшості місцевих жителів. Проте в Цзіньсяні є відомий вислів: «Часникові гроші нелегко заробити ні на колінах, ні повзаючи».

Збирайте часник вручну

Оскільки насіння часнику потрібно тримати у вертикальному положенні, коли вони падають на землю, людям доводиться ставати на коліна та «вкраплювати» часник у землю один за одним. Така поза на колінах є типовим станом штучної посадки та збирання часнику, який часникові фермери поступово виявляють у процесі посадки. Хоча це надзвичайно важко, воно може ефективно підвищити ефективність ручної роботи.

Тому вартість праці при посадці часнику залишається високою. У минулому, коли ступінь механізації часнику був низьким, висока вартість трудових витрат на один му сягала понад 1500 юанів, безсумнівно, стала «каменем спотикання», що обмежує розвиток часникової промисловості.

02 Заміна праці машинами, механізована робота змінила минуле

Тривалий час посадка вручну була єдиним способом забезпечити акуратний ріст часнику та регулярне сходження часнику. Навіть у галузі сільськогосподарської техніки прийнято вважати, що вертикальний посів насіння часнику є світовою інженерною проблемою.

Часникова сівалка точного висіву спільного виробництва Shandong Maria Agricultural Machinery Stock Co., Ltd. (надалі «Shandong Maria») та Шаньдунської академії наук про сільськогосподарське машинобудування може реалізувати висів насіння часнику вертикально вгору за допомогою механічного регулювання напрямку, що вирішив цю проблему дуже доречно.

У той же час його продукція також поділяється на різні моделі відповідно до різних операційних сценаріїв, які повністю застосовні до моделей посадки гряд або малих плоских бордюрів у регіонах Ліньї та Ланлінг, моделей гряд посадки в регіонах Пінду, моделей плоскої межі посадки в регіонах Шаньдун, Хенань, Цзянсу, Хебей та інші основні регіони, що виробляють часник, а також створюють моделі, які підвищують функції обприскування, укладання смуг крапельного зрошення, пластикового мульчування тощо. Серед них продукт моделі 2BUX-11 може досягти ефективності роботи 3~4,5 мю/год. Він може сіяти 11 рядків одночасно, що може досягти робочого ефекту найнижчої швидкості розгортання бруньок 90.22 відсотка та швидкості висіву через витік насіння 0,94 відсотка. Зокрема, триточкова підвіска трактора проста в експлуатації та дуже полюбилася аграріям.

Велика проблема не тільки посів, а й збирання часнику. Самохідний зернозбиральний комбайн Shandong Maria може виконувати функції копання, різання та пакування часнику одночасно. Кілька моделей можна використовувати в більшості геологічних середовищ, таких як мулисті та піщані землі, і рівень пошкодження часнику дуже низький. Вартість машинного збирання часнику становить від 600 до 1200 юанів менше, ніж вартість праці, а сільськогосподарський машиніст може заробляти від 4000 до 10 000 юанів на день.

Марія Часничниця збирає часник

Механізоване виробництво часнику змінило складність роботи "на колінах і лазіння" фермерів часнику в минулому та значно зменшило затрати праці. За оцінками, витрати праці при повній механізованій обробці 1 га часнику становлять 6025 юанів, що становить лише 15,57 відсотка вартості витрат праці при ручній обробці. Це ключ до вирішення проблеми «важкої та дорогої зайнятості», викликаної зростанням вартості робочої сили в селі.

03 Часник має багато «проблем», а сільгосптехніку важко «висадити»

Застосування сільськогосподарської техніки справді зменшило витрати праці та заощадило час і працю. Однак вартість придбання часникової сівалки 2BUX-11 і часникоубирального комбайна 4DSQ-1351,35 м завширшки є високою для звичайних фермерів, а агрономічна операція над часником є ​​складною, включає 9 основних ланок, включаючи базове добриво внесення, консолідація землі, витягування бордюрів, посів, зрошення, мульчування плівкою, внесення пестицидів, збирання болтів часнику та часнику. Щоб реалізувати весь процес механізованої операції, поріг не є низьким. Однак, коли великі сільськогосподарські домогосподарства чи кооперативи зі значними фінансовими ресурсами купують комплект сільськогосподарської техніки, кожен тип техніки використовуватиметься кілька днів на рік. Це не варто, якщо час простою надто довгий.

Крім того, через відсутність єдиних стандартів посадки часнику в минулому, часникові фермери мають різні схеми посадки, сорти часнику, відстань між грядами та міжряддями. У той же час у виробників часнику зазвичай виникають такі проблеми, як менша площа посадки часнику, невелика ділянка, віддалене розташування та неправильна форма на деяких часникових полях. Для фермерів з невеликою площею посіву, хоча сівалка, яка засіває 4 га землі за одну годину, є високоефективною, не варто інвестувати в дорогу сільськогосподарську техніку лише тому, що ця величезна машина незабаром поїде в інший кінець, коли її заженуть у земля з одного кінця.

Сівалка часнику Марія- тип бруньки вертикально вгору

Цяо Ліцзюань і Го Цзясюань з Хебейського сільськогосподарського університету одного разу досліджували 183 фермерів, які вирощували часник у провінції Шаньдун. Результати показали, що 90,10% фермерів, які вирощували часник, мали площу посіву менше 250 мкм, тоді як лише 3 фермери мали площу посіву більше 2100 мкм. У 183 часниківників механізована норма висіву часнику становила 8,74 відсотка, а механізована норма збору – лише 3,8 відсотка.

Опитування показало, що 80,3 відсотка виробників часнику використовували механічні операції для мульчування плівкою, підготовки землі та інших ланок, але лише 3,8 відсотка фермерів використовували механізовані операції в усьому процесі. 15,8 відсотка виробників часнику працюють вручну, за винятком зрошення. Основна причина, чому фермери, які вирощують часник, не використовують техніку, полягає в тому, що «ділянка маленька і незручна», а «масштаб посадки невеликий і непотрібний».

04 Відкрийте режим спільного доступу та сприяйте широкомасштабному розвитку індустрії часнику за допомогою сільськогосподарської техніки

Комплексний сільськогосподарський сервісний центр Maria Village Access (надалі «сервісна команда») може ефективно вирішити проблему низького рівня використання сільськогосподарської техніки, і невеликі домогосподарства не можуть дозволити собі використовувати сільськогосподарську техніку». Чжан Детан, головний інженер сільськогосподарської служби Відділ Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd., представлений на Форумі теорії та практики послуг соціалізації сільського господарства Національної конференції з питань циркуляції сільськогосподарської техніки у 2022 році.

Що це за "службова команда"? Далі Чжан Детан представив: «Наприклад, часниковий фермер придбав сівалку Марії, і він або вона може орендувати машину іншим часниковим фермерам у тому ж селі, щоб покращити рівень використання сільськогосподарської техніки та заощадити витрати на робочу силу та час. Тим часом, Марія, взявши за місце село, де живе часникар, відповідні експерти будуть направлені на місце для надання послуг хостингу, таким чином сформувавши команду обслуговування у формі «підприємство плюс кооператив плюс фермер».

Марія надає командам обслуговування інтегровані рішення, такі як постачання сільськогосподарських матеріалів, керівництво сільськогосподарськими технологіями, здоров’я ґрунту, ресурси зародкової плазми, зелена профілактика та контроль, опіка над посадками, торгівля сільськогосподарськими продуктами часнику, дослідження та розробка та експлуатація функціональних продуктів часнику, інформаційні послуги, фінансові підтримку тощо та обслуговування, що дає фермерам часникові «таблетку заспокоєння», щоб спробувати нову модель виробництва. Він енергійно просував весь процес механізації часнику та інтегрований розвиток первинної, вторинної та третинної промисловості.

Візьмемо як приклад посадку 1 мкм часнику в повіті Цзіньсян у 2019 році, у зв’язках посадки, таких як підготовка землі, мульчування, хімічні добрива, пестициди, полив, посадка та збір врожаю, вартість посадки «Сервісної команди» становить приблизно 920 юанів, особиста вартість посадки становить близько 2920 юанів, а вартість за му зменшується на 2000 юанів. Сервісна команда зробила великий внесок у зниження витрат і підвищення ефективності виробництва часнику. Сервісна команда зробила великий внесок у зниження витрат і підвищення ефективності виробництва часнику.

Повідомляється, що у 2018 році вертикальна сівалка для насіння часнику Maria 2BUX-11 продала 824 одиниці, тоді як у 2019 році вона продала 1161 одиницю, із річним темпом зростання понад 40 відсотків; Часниковий комбайн 4DSQ-135A продав 475 одиниць на рік, порівняно з 564 одиницями в 2019 році, тобто щорічне зростання майже на 20 відсотків. Ця цифра говорить нам про те, що сільськогосподарська техніка широко застосовується в розвитку часникової галузі.

Фактично, весь процес механізації часнику допоможе сконцентрувати нерегулярні посадки часникових фермерів, збільшити площу посіву, а потім покращити рівень виробництва часнику на одиницю площі.

«Загалом, урожайність посіву сівалкою приблизно в 5 разів вища, ніж ручного посіву. Механічний посів більше відповідає галузевим стандартам, наприклад, посадка 35 000 сіянців часнику на му. Під час посіву сівалкою машина може бути відрегульований до зазначеної кількості, тоді як ручний посів зазвичай становить 20 000 рослин на му, з максимумом 25 000 рослин. У той же час, відстань між розсадою, висіяною сівалкою, є більш рівномірною, і врожайність природно збільшиться». Чжан Детан представлений.

Механізована сівба реалізує точне керування посадкою часнику та покращує врожайність з одиниці площі за рахунок точного контролю міжряддя та відстані між рослинами, одночасно збільшуючи щільність посіву насіння часнику.

У той же час механізована обробка часнику може допомогти підвищити користь від посадки часнику. Виходячи з ціни придбання часнику в 2020 році, прибуток від 1 гектара посадки часнику в штучних умовах становить лише 2580 юанів, що становить лише 4,3 відсотка від рівня прибутку повної механізації. Вся механізована робота з часником сприяє промисловому масштабу та стандартизованому розвитку.

Рівень машинного вирощування часнику на базі Марії в повіті Цзіньсян досяг 100 відсотків, норма висіву часнику вгору сягає 90 відсотків, механічний посів становить 23 відсотки площі часнику в окрузі, швидкість збору часнику механічними машинами досягла 15 відсотків, а рівень повної механізації виробництва часнику досяг 50,2 відсотка, займаючи одне з перших місць у виробництві часнику по всій країні. Зокрема, сівалка для часнику, спрямована вгору, досягла мети забезпечити всі села механічними послугами, посів часнику зробив проривний прогрес. Це докорінно змінило традиційний спосіб посадки часнику, так що часникові фермери були звільнені від важкої фізичної праці. Він сприяв зв’язку між дрібномасштабним виробництвом часнику, механізацією сільського господарства та модернізацією сільського господарства.

«Сервісна команда розробила понад 300 часникових саджалок, понад 70 часникозбиральних машин і 110 керівників груп з моменту свого заснування, які можуть керувати та координувати операції в 10 регіонах. У 2021 році часникові саджалки працювали на площі майже 50 000 му, з доходом понад 9 мільйонів юанів. У 2022 році понад 50 одиниць збиральних машин для часнику працюють на території 18600 му, з доходом понад 3 мільйони юанів». Чжан Детан сказав: «У майбутньому Марія продовжуватиме наполегливо працювати над схемою управління здоров’ям ґрунту часнику, торгівлею сільськогосподарською продукцією, роботою онлайн-платформи тощо».